ミッシェル ファロン オザンヌ
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商品説明
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。城戸ワイン2本 シャルドネ ブリリアンス。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ソウメイブリュット 2本。マロ発酵は自然に実施。あさつゆSauvignon Blanc 2024 Napa Valley。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【希少1989年】カスティーリョ・イガイ グラン・レセルバ・エスペシャル 赤。新樽比率は約20%。【古酒】シャトー・ラ・ラギューヌ CHATEAU LA LAGUNE 1980。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ワイン SALDO 2015 750ml 2本まとめ。瓶内二次発酵へ移行。カフェ ド パリ ライチ 6本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ドメーヌユイA3 ピノノワール& A4 シャルドネ 2023。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。Roagna ロアーニャ バルバレスコ ガッリーナ 2016。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ヘス ライオンテイマー LIONTAMER カベルネ ソーヴィニヨン 2018。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。Roagna ロアーニャ バルバレスコ アルベサニ 2016。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。フランス 白ワイン。リザーブワインの比率は20%。ムルソー デジレ Meursault 2012。2020年の収穫日は9/1。値下げ お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED172 箱無し。2021年6月19日ティラージュ。シャルルラショー2019ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Aux Boudots。2025年3月25日デゴルジュ。ケンゾーエステイト 紫 murasaki 2019年 750ml。ドザージュ1.26g/l。ソウメイレッド soumei red SALONサロン2013 空箱 空瓶。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドメーヌ・フーリエ Gevrey-Chambertin 2017。総生産量3,422本。アメリカ産 白ワイン White Knight ホワイト・ナイト 3本セット。アルコール度数12.5度。コンチェルト ワイン トスカーナ。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。Roagna ロアーニャ バルバレスコ ファセット 2016。ガス圧は5.8気圧。ワイン Nuits-St-es Vieilles Vignes 2014。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。【超希少】ミュジニー特級 2018年 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。 #ワイン#シャンパン#自然派ワインお店の情報
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