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三郎丸 2020-2025 Heavily Islay Peated 百世不磨

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商品説明

Saburomaru 三郎丸 2020-2025 Heavily Islay Peated #20036 百世不磨Bourbon BarrelバーボンバレルDistillation year / 蒸留年2020Aging / 熟成年数4Volume / 内容量700ABV / 度数60Region / 地域Japan/Toyama1862年創業の若鶴酒造が、1952年にウィスキー製造免許を取得した三郎丸蒸溜所の原酒。2020年は木桶の発酵槽が導入された年で、発酵由来の香味が豊かになったことで知られているが、特筆すべきは、同年より採用されたアイラ島産のピートで仕込まれた麦芽が原料である点。アイラピートならではのピートの香味の多様性と複雑な熟成感が素晴らしい。日本のウィスキー文化の次の100年の更なる発展と成功を祈念したい。テイスティングコメント【香り】焚き火、泥炭の煙、アンチョビ、漁網、救急箱、いぶりがっこ、手入れ仕立ての革製品、タバコの灰、奥からレモンケーキやライムジュース。【味わい】柑橘の皮、レモンチェッロ、ピンクグレープフルーツ、ラズベリー、乳酸、樹脂やトースト。徐々にスモーキーに変化し、海藻、貝の干物。ややワクシーなボディ。【フィニッシュ】グレープフルーツの綿、松脂、葛根湯、ジンジャーやペッパー等の新木系のスパイスが長く続く。●コレクション整理の為出品します。◆20歳未満のご購入はご遠慮願います。ご購入後のキャンセルもご遠慮ください。◆未開栓、長期保管品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・液面低下・キズ・汚れ・液漏れ・ラベルの傷み・目減り・オリ・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承下さい。◆すり替え防止の為ご購入後の返品、クレーム、払い戻しは受け付けませんので、ご質問がございましたら必ずご購入前にお願い致します。◆細かく状態を気にされる方、神経質な方はご購入ご遠慮願います。。白州100周年ラベル、白州12年　セット売り。サントリー響、山崎、白州、ウイスキー３本セット。アードベッグダークコーヴスコッチウイスキー 700ml　46.5％。【新品未開封】イチローズモルト(箱あり)と余市(箱無し)の二個セット。山崎12年・白州シングルモルトウイスキーセット。サントリー　白州　18年　700ml。ボウモア 100 DEGREES PROOF & BLACK ROCK セット。響17年180ml 箱入り　裏ゴールドラベル。【新品未開封】ブルックラディMP日本限定シングルカスク1.0。【新品未開栓】サントリー山崎12年 100年記念ボトル正規品 1本。バーボンウィスキー750mlマリリンモンロー。未開栓ジョニーウォーカースウィングボトルセレブリティラベルスコッチウイスキー古酒。サントリー響ブレンダーズチョイス　2本。白州 12年シングルモルトウイスキー 700ml 2本セット。響21年空瓶3本セット㉚(紙箱付)